主料:
蛏子，
305克，
牛蛙，
3只
辅料:
姜片适量，
蒜适量，
葱段适量，
剁椒适量调料
料酒适量，
酱油适量，
蚝油适量，
盐适量，
白糖适量蛏子牛蛙煲的做法步骤
1.食材：蛏子（已洗净）、牛蛙（已洗净）、姜片、蒜（已切碎）、葱段、剁椒。
2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
3.将砂锅置火上、倒油烧热，下入姜片和蒜爆香。
4.接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
5.加适量的酱油。
6.加适量的蚝油。
7.加适量的盐。
8.加适量的白糖。
9.加适量的清水。
10.调味烧煮开、烧煮10分钟。
11.然后，合入蛏子，加适量的剁椒。
12.翻动一下烧煮蛏子开口。
13.最后，搁入葱段即成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 蛏子
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